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意大利面可謂是懶人美食！怎麼說?這是新竹早午餐因為意大利面的做法十分簡單，只要購買現成的醬料就可以做成一盤色香味俱全的意大利面了！如果你想親自調配醬料，那麼就來學一學下面幾道做法吧！
做法一：羅勒風味意大利面
材料：西紅柿3個，洋蔥半個，黃油10克，羅勒，黑胡椒，鹽，意大利面，火腿，青椒
1、在鍋中用文火融化黃油後，開大火，放入洋蔥碎，炒出香味後，倒入西紅柿丁翻炒。
2、出湯後加入新竹義大利麵羅勒、黑胡椒、鹽、，不停攪拌，大火將湯收干成醬。
3、鍋中倒入清水加熱，待水開後放入少許鹽，再新竹咖啡廳按意大利面包裝袋上的提示時間煮熟，過一下冷水，控干水份，在面中倒入少許食用油攪拌，以免沾粘。
4、起鍋，倒入少許油，待油七分熱的時候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味後，倒入剛才炒好的西紅柿醬和意大利面，在鍋中攪拌翻炒均勻即可。
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