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1、土雞最適合拿來做雞精，母雞比較滋補滴雞精，公雞比較不會太油膩。
2、最好用一整只雞，這樣來滴才夠份量。我這次只用了四分之一的雞，因為一個人食用。份量足夠的雞精可放冰箱冷藏，每天取60ml用水溫熱服用。
3、需要將雞切開，可以幫助雞精滴得更順暢，整只雞也能釋放更多的養分。
4、雞精在早上剛起床時飲用最佳，尤其適合空腹。
5、雞精滴完後的雞肉已經被萃取精華滴雞精，也因過度蒸煮而變得口感柴澀，如果覺得浪費，可將肉剝成雞絲來做涼拌料理，或沾醬料當白斬雞吃。
6、最重要的！密封一定要好，不然就會有水汽滲進鍋裡，影響滴雞精的純度。
7、滴雞精的制作時間較長，需要有充分的耐心。
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